Periódico Region Informativa de Sinaloa

Ante la importancia del Servicio Social, realiza la Facultad de Derecho de la UAS seminario para el Compromiso Ético Universitario y la Inclusión Social
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Como parte del proceso certificado de “Asignación, Seguimiento y Liberación de Servicio Social” correspondiente al segundo periodo del ciclo escolar 2024-2025 en la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS), este jueves 30 de enero, se impartió el Módulo I del Seminario para el Compromiso Ético Universitario y la Inclusión Social en la Facultad de Derecho Culiacán.

Investigadora de la UAS trabaja en proyecto sobre el efecto de adición de leguminosas como la lenteja para elaboración de tortillas fortificadas
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En la idea de encontrar una tortilla con mayor calidad nutricional y potencial nutracéutico, cuyo consumo podría beneficiar a la población de comunidades marginadas que no tienen acceso a la ingesta de alimentos con alto valor nutricional y nutracéutico, Saraid Mora Rochin, investigadora de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) realiza proyecto de investigación sobre la formulación de una masa para elaboración de tortillas que sea enriquecida con maíz y lenteja.

Recibirá Sinaloa 432 mdp de fondos federales para seguridad
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*Esto es casi 13 millones de pesos más que el año anterior, incremento que fue posible gracias a las gestiones del Gobernador Rubén Rocha Moya, informó el Secretario Ejecutivo del SESESP
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Aún sin afectaciones graves en los cultivos por heladas en el Valle del Carrizo: Castro Meléndrez
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Culiacán, Sinaloa.- Tras el descenso de la temperatura en las últimas horas, no se tiene reporte de afectaciones en los cultivos en el Valle de El Carrizo, destacó Feliciano Castro Meléndrez, Secretario General de Gobierno, quien agregó que en dicha zona gran parte de la siembra es de trigo, cultivo que afortunadamente soporta adecuadamente el frío.
El Vocero Estatal añadió que aún continúan haciéndose levantamientos y recorridos para cerciorarse de esta situación, sin embargo, hoy por la mañana, el Instituto Estatal de Protección Civil comunicó que hasta el momento no se han confirmado afectaciones.
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