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Finalistas del Primer Concurso Estatal “Brillando con la UAS: Visión 2025” agradecieron a la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) por la plataforma que les permite demostrar todo el talento que existe dentro de la Casa Rosalina, y hoy que llegan a la Gran Final manifestaron sentirse emocionados por la oportunidad de poner en alto el nombre de su Unidad Regional mediante el arduo trabajo que conllevo prepararse para presentar su expresión artística en este escenario.

“Llegar a este lugar a dé cuenta que ya ganaste porque llegas a una final y representar a cualquier Facultad es bonito, quiero darle las gracias al Rector Jesús Madueña y a la señora Sofía Angulo (…) gracias por hacer estos espacios para los nuevos valores sinaloenses, también para los jóvenes que traen poca trayectoria y nosotros de 30 y más, gracias por hacernos participe de este bonito evento”, enfatizó Paul Alonso Leyva Acosta, representante de la Zona Centro en la Categoría Mayores de 30.

“Está súper padre porque es una manera de a todos los estudiantes, y a nosotros también, dejarnos expresar lo que tal vez tenemos oculto y darlo a conocer a toda la comunidad universitaria” indicó Abril Patlán Lizárraga, representante de la Zona Sur en la Categoría Juvenil.

“Feliz porque es oportunidad para los que vamos empezando de presentar nuestro arte y también para los que ya tienen tiempo seguir presentando lo que hacen”, expresó Williams Javier Figueroa Villanueva, representante de la Zona Centro en la Categoría Juvenil.

“Muy contenta porque hay mucho talento en toda la Universidad y muy agradecida con mi Facultad de Enfermería Mazatlán por haberme dado la oportunidad y también con la Universidad Autónoma de Sinaloa”, comentó Lizette Nicole Limón Lizárraga, representante de la Zona Sur en la Categoría Mayores de 30.

“Está muy bien para que se motiven todos y que vengan a enseñar lo que más les gusta (…) muchas gracias a la UAS por hacer esto, la verdad que nos motiva”, señaló Christian Jared Heredia Soto, representante de la Zona Norte en la Categoría Juvenil.

“Bien porque tengo la oportunidad de participar en esta competencia Brillando con la UAS”, expresó el pequeño Roberto Ramos Gutiérrez, representante de la Zona Centro en la Categoría Kids.

De igual manera, la mamá de Roberto Ramos destacó que motivar estos talentos es un trabajo conjunto entre la Universidad y la familia, por lo que en cada etapa no faltó el apoyo a los participantes y agregó que estos programas también distinguen a la UAS.

“Es un excelente programa el que están manejando, un concurso, porque no es solamente la etapa Kids, participan juvenil, 30 y más, y además de que la Universidad se distingue por su área académica, también hoy nos estamos distinguiendo por la parte de las artes y los deportes, realmente como decimos: Somos grandes, Somos UAS”, concluyó.

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Durante la temporada de calor las altas temperaturas favorecen la descomposición de los alimentos y el desarrollo de microorganismos que pueden causar intoxicaciones alimentarias. Por ello, es fundamental extremar precauciones en el manejo, preparación y almacenamiento de los alimentos en el hogar, enfatizó Maribel Jiménez Edeza, especialista en microbiología ambiental de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS).

“Nosotros muchas veces nos enfocamos solo en el deterioro del alimento, nada más por lo que percibimos, por el olor, por la textura de un alimento, pero tenemos que considerar que muchas bacterias, muchos microorganismos pueden desarrollarse ahí, sin deteriorar el alimento, sin que nosotros lo podamos percibir, pero esas bacterias nos van a ocasionar daños si las consumimos” explicó.

La académica e investigadora de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas (FCQB) de la UAS indicó que en estos meses las enfermedades gastrointestinales aumentan, debido a que el calor acelera el deterioro de frutas, verduras, productos de origen animal y alimentos perecederos, por ello es elemental tomar en cuenta la refrigeración y la congelación.

“Lo más importante es el tema de la temperatura, hay recomendaciones básicas como por ejemplo no mantener los alimentos cocinados más de una hora fuera del refrigerador, sino los vamos a consumir. Si nosotros preparamos un alimento regularmente tenemos hasta dos horas, pero en temporada de calor en una hora máxima debemos refrigerarlo.

Eso es un aspecto muy importante. Otro aspecto es tratar de no romper la cadena de frío, sobre todo con los alimentos perecederos, lo que quiere decir que si nosotros vamos al super y compramos un alimento que está en el refrigerador hay que llevar una hielera pequeña”, comentó.

Así mismo Jiménez Edeza manifestó  que otro punto elemental es el lavado de frutas y verduras, por lo que dijo que en el caso de estos productos, siempre se debe hacer con agua y jabón y de preferencia si se va a consumir en fresco o directamente es entonces que se debe hacer una desinfección con las gotas comerciales, aplicando pues de 10 a 15 gotitas y dejarlo reposar por 10 minutos, dejar escurrir y listo.

 

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Con la participación de alrededor de 120 estudiantes de secundaria y bachillerato, se llevó a cabo en la Facultad de Ciencias de la Tierra y el Espacio (FACITE) de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) la 15va edición de la Olimpiada Estatal de Astronomía, un evento académico que busca despertar el interés por esta disciplina científica entre las y los jóvenes sinaloenses.

El maestro en ciencias Aníbal Israel Arana Medina, director de FACITE, destacó que esta olimpiada se ha consolidado a lo largo del tiempo gracias al trabajo conjunto entre el Centro de Ciencias de Sinaloa, la Secretaría de Educación Pública y Cultura, y la propia UAS, entre otras instituciones. Señaló que el concurso se realizó de manera simultánea en distintas sedes del estado, siendo FACITE la sede en Culiacán.

“Los participantes tuvieron acceso previo a asesorías especializadas para prepararse en temas astronómicos, y este día aplicaron un examen que será evaluado por un comité académico de la propia facultad”, dijo. Arana Medina sostuvo que serán seleccionados los tres mejores puntajes de cada nivel educativo, quienes recibirán un reconocimiento por su desempeño.

Subrayó que esta olimpiada no solo cumple una función formativa, sino que también representa un espacio de detección de talentos, que en muchos casos terminan ingresando a la Licenciatura en Astronomía que ofrece la FACITE; “es un semillero natural para nuestro programa académico”, afirmó.

Finalmente, el maestro Aníbal Israel Arana Medina recordó que la UAS es la única institución de educación superior en el país que ofrece una licenciatura en astronomía, lo que otorga a esta actividad una importancia estratégica para el desarrollo científico del país.

 

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La Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) rindió un emotivo homenaje a 48 docentes e investigadores con el Reconocimiento "Lic. Eustaquio Buelna Pérez" para celebrar sus 30 años de trayectoria académica, de formación, espíritu de servicio y entrega en una muestra de gratitud de toda la comunidad rosalina a quienes han consagrado tres décadas de su vida profesional al servicio de esta Máxima Casa de Estudios.
 
El Rector, doctor Jesús Madueña Molina, al encabezar este evento señaló que este reconocimiento es muy meritorio, se implementó e institucionalizó en el marco del Día del Maestro y simboliza la permanencia, la entrega sostenida, la vocación, el compromiso ético y la pasión por la enseñanza de cada uno de los galardonados que con su constancia han logrado que esta Universidad se consolide como una institución de calidad.
 
“Han entregado a la sociedad profesionales íntegros, ustedes son formadores de muchas generaciones de sinaloenses que hoy están haciendo de Sinaloa un Sinaloa mejor y algunos fuera del estado, gracias a ustedes la academia ha sido un espacio de innovación y de respuestas a los desafíos de las últimas décadas”, expresó Madueña Molina.
 
Enfatizó que los hoy galardonados han enfrentado numerosos cambios, han adaptado sus métodos de enseñanza, han promovido la libertad de las ideas y han defendido al conocimiento como la herramienta más poderosa para transformar la realidad.
 
“Se dice fácil, pero su labor ha sido mucho más que impartir clases y desarrollar proyectos, ha sido el arte de afianzar vocaciones, de cultivar el pensamiento crítico y sobre todo de inspirar con su ejemplo y sus valores a cada estudiante que ha pasado por sus aulas (…) reciban ustedes y sus familias todo mi afecto y mi admiración pues han dejado la mitad de su tiempo en las aulas donde con liderazgo académico y autoridad moral han formado a las generaciones de profesionales que sirven a nuestra sociedad”, dijo el Rector.
 
Les expresó su agradecimiento seguro de que han cumplido a cabalidad la tarea educativa que se les encomendó hace 30 años, y externó su emoción ya que también recibió este galardón que lo asume con gratitud y enorme compromiso.
 
“Lo recibo con un corazón agradecido y con el infinito orgullo de pertenecer a esta gran casa de estudios donde un día soñé estar, donde me formé académicamente y me han brindado un sinfín de oportunidades (…); sigamos contribuyendo en el aprendizaje de las y los jóvenes, sigamos fortaleciendo su proyecto de vida para que sea de éxito y bienestar duradero trabajando en cohesión, para seguir sintiendo el orgullo de pertenecer a una de las mejores universidades de México y la Máxima Casa de Estudios de Sinaloa”, precisó.
 
Al dar la bienvenida la secretaria general, doctora Armida Llamas Estrada, detalló que para rescatar el legado del licenciado Eustaquio Buelna Pérez hace cuatro años se instauró este reconocimiento que lleva su nombre para destacar la formación, el desempeño y sentido de pertenencia de decenas de docentes e investigadores de las cuatro unidades regionales y reiterarles lo valioso que son para la universidad.
 
A nombre de los galardonados habló el maestro Adán Astorga Ceja de la Preparatoria Dr. Salvador Allende, se dijo emocionado por su labor docente de 30 años y distinguido por representar a sus compañeros a quienes se dirigió con un conmovedor mensaje al recordar sus inicios y trayectoria en la docencia con sus penurias y sus logros y de manera especial agradeció al Rector Madueña Molina su apoyo y reconoció su calidad humana.

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